自然栽培もち麦
(500g)

肥料、農薬は使用しておりません。


品種説明
長野県の奨励品種で皮性のもち性六条大麦です。
このもち大麦は、お米と一緒に炊飯する麦ごはんとして食べられます。
通常麦ごはんというと、硬く粘りのないイメージがありますが、このホワイトファイバーはもち性であるため、モチモチでプリプリな
食感を楽しむことができます。ゆで麦にしてサラダやスープのトッピングにも使えます。
また大麦に含まれている水溶性の食物繊維のβ-グルカンは、「糖質の吸収コントロール」や「血中コレステロール抑制」などの効果があります。特にもち大麦である新品種「ホワイトファイバー」には、β-グルカンが一般的な大麦よりも多く含まれています。さらに外国産もち大麦より、加工製品が明るく白いことも大きな長所です。
  • 1,080円(税80円)